Pri príprave vášho tekvicového pyré je maslo Agrofarma tou tajnou zložkou, ktorá prinesie do vášho jedla bohatú, krémovú chuť a esenciu prírody. Jeho prítomnosť v recepte zaručuje, že každý kúsok bude obohatený autentickými chutiami.
Tekvicové pyré s maslom Agrofarma
Tekvicové pyré z pečenej tekvice Hokkaido je jednoduchý, no zároveň nesmierne chutný recept s nádychom jesennej atmosféry. Táto lahôdka spojuje bohatú chuť pečenej tekvice s nádychom čerstvého tymiánu a krémovosťou gazdovského masla Agrofarma.
Suroviny:
- 1 stredná tekvica Hokkaido
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 polievkové lyžice čerstvého tymiánu, nasekaného
- 2 polievkové lyžice masla Agrofarma
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 1/4 šálky smotany na varenie (voliteľné pre krémovú konzistenciu)
Postup:
- Predhrejte rúru na 190°C.
- Tekvicu Hokkaido očistite od semienok a nakrájajte na hrubé pláty. Nemusíte odstraňovať kôru, pretože je jedlá.
- Pláty tekvice rozložte na plech vyložený papierom na pečenie. Pokvapkajte ich olivovým olejom a posypte nasekaným cesnakom a tymiánom. Posypte soľou a korením.
- Pečte tekvicu v predhriatej rúre asi 30-40 minút, alebo kým nebude mäkká a zlatohnedá. Občas ju premeškajte.
- Vložte pečenú tekvicu, cesnak a tymián do mixéra. Mixujte, kým nezískate hladkú konzistenciu. Môžete pridať smotanu na varenie, ak chcete krémovú verziu.
- Preneste tekvicové pyré do hrnca a na miernom ohni pridajte maslo Agrofarma. Nechajte ho roztopiť a dôkladne premiešajte. Dochutte soľou a korením podľa chuti.
Tekvicové pyré servírujte ešte teplé. Môžete ho ozdobiť čerstvým tymiánom alebo ďalšími bylinkami. Podávajte ako prílohu k mäsu, rybe, kačici alebo ako samostatnú pochúťku.
Dobrú chuť!
Tekvicové pyré s maslom Agrofarma je vynikajúcou prílohou alebo samostatným pokrmom, ktorý vám prinesie radostné jesenné chvíle plné chuti a tepla. Tento recept je dokonalý spôsob, ako využiť sezónnu tekvicu Hokkaido.
Mliečne produkty Agrofarma použité v recepte:
