Ingrediencie
- 250 g slovenská ovčia bryndza Agrofarma
- 250 g kvalitné gazdovské maslo Agrofarma
- 250 g hladkej múky (môže byť aj polohrubá)
- soľ
- sezam alebo rasca na posypanie
- vajíčko na potretie
Slané bryndzové slzičky
Slané pečivo na oslavy, alebo ako chuťovka k dobrému filmu. Slané slzičky vyrobené z troch základných ingrediencií sa rýchlo pripravujú, ale aj rýchlo jedia. Slaná pochúťka svojou jednoduchou prípravou poteší aj zaneprázdnené gazdinky.
Postup prípravy
- Zmiešaním bryndze, masla, múky a soli vypracujeme cesto.
- Cesto vyvaľkáme na doske a formičkou povykrajujeme slzičky.
- Slzičky uložíme na plech a papier na pečenie.
- Posypeme sezamom, alebo rascou a potrieme vajíčkom.
- Dáme piecť, kým slzičky získajú zlatistú farbu.
Za recept ďakujeme Zdenke I.
Dobrú chuť!
TIP: Cesto si môžte vypracovať aj deň vopred a uložiť do chladničky. Ušetríte čas a bude sa vám s ním lepšie pracovať. Ak nemáte práve k dispozícii bryndzu, použiť môžte aj tvaroh.
