Ricotta Agrofarma je pravou lahôdkou pre milovníkov kvalitných mliečnych výrobkov. Ricotta od Agrofarmy je ideálnym doplnkom pre rôzne recepty ako náhrada tvarohu, a dnes ju využijeme na vytvorenie skvelého jedla - plnenej cukety.
Plnená cuketa s ricottou Agrofarma
Tento recept na plnenú cuketu s krémovou ricottou od Agrofarmy je osviežujúcou a zdravou voľbou pre všetkých gurmánov. Ricotta Agrofarma pridáva do tohto jedla krémovú chuť, ktorá spolu s bylinkami a rajčinami vytvára dokonalú harmóniu. Dajte tejto pochúťke šancu a ochutnajte jemnosť a kvalitu našej ricotty. Vaše chuťové poháriky budú nadšené!
Suroviny
2 ks cuketa
250 g ricotta Agrofarma
4 ks šalotka
4 ks cesnak
6 ks sušené paradajky v oleji
3 PL olej olivový
2 ČL šalvia sušená alebo bazalka
2 ks vajcia
Parmezánový syr na posypanie (Vršatec Agrofarma)
soľ
korenie
Postup:
- Cukety umyte a odrežte im konce. Potom ich na dlhších stranách rozkrojte a vydlabte vnútro lyžičkou tak, aby ste vytvorili priestor pre náplň. To, co sme z nich vybrali, nakrájame na kúsky. Rozkrojené cukety uložíme na plech, ktorý sme potreli 1PL olivového oleja.
- Na olivovom oleji opražíme na kúsky nakrájanú šalotku, cesnak a vnútro z cukety. Vodu, ktorú to pusti, necháme odpariť.
- V miske zmiešajte ricottu od Agrofarmy, strúhaný parmezán, vajcia, nasekaný cesnak, bazalku a nakrájané sušené paradajky. Dôkladne premiešajte a ochuťte soľou a čiernym korením.
- Naplňte vydlabané cukety pripravenou zmesou a ulože ich na plech.
- Pečte v predhriatej rúre asi 30 minút na 180 stupňov alebo kým cukety nezmäknú a náplň sa začne zlatisto sfarbovať.
- Po upečení cukety vyberte z rúry a nechajte chvíľu vychladnúť pred podávaním.
Dobrú chuť!
Plnená cuketa s ricottou od Agrofarmy je výbornou voľbou pre vegetariánov a všetkých, ktorí túžia po lahodnom jedle plnom chuti. Navyše, je veľmi jednoduchá na prípravu!
Syrové produkty Agrofarma použité v recepte:
