Bryndzové halušky s parenicou

Suroviny

• 3 ks zemiaky
• 400 g múka hladká
• 250 g bryndza Agrofarma v drievku
• 350 ml smotana na varenie
• 1 ks parenica Agrofarma   
• slaninka 
• soľ 
• voda

Postup prípravy

1. Očistíme si zemiaky a nastrúhame. Postupne pridávame múku a trošku soli. Cesto spracujeme tak aby nebolo príliš riedke ani príliš husté. V prípade potreby rozriedime s vodou.
2. Halušky varíme, kým nevyplávajú nahor a sú hotové.
3. Na panvicu si nalejeme smotanu na varenie a dáme zohriať. Postupne pridávame nadrobno nakrájanú parenicu. Varíme až kým sa nerozpustí. Keď sa smotana so syrom spojili pridáme bryndzu a rozmiešame.
4. Bryndzu vylejeme na halušky, pridáme osmaženú slaninku a podávame.