Je vyrobený z poctivého kravského mlieka Bielych Karpát, špecifickou technológiou parenia syreniny, bez pridania chemických prísad a stabilizátorov. Údením na bukovej štiepke získava špecifickú žlto –hnedú farbu povrchu, nezameniteľnú údenú vôňu a šťavnatú lahodnú chuť. Má špecifický tvar guľôčok v priemere cca 1 cm, čím pôsobí kulinársky hravo, lákavo a na chuťové bunky priam útočne.
Sú vhodné na prípravu jedál studenej i teplej kuchyne, ako dekorácia iných jedál, na chuťovky a drobné dezerty, ale aj ako dezert a samostatná pochutina k pivu a vínu.