Farmár – čerstvý mliečny syr

Veľmi čerstvý syr bez kôrky s výnimočne jemnou chuťou a perleťovo bielou farbou vyrobený z plnotučného kravského mlieka. Ak sa nechá trošku viac vyzrieť, tak získava špecifickú jemne pikantnú chuť a vôňu, ktorá sa stáva až návykovou a vtedy platí, že jeden kúsok nikdy nie je dosť.

Náš Farmár je veľmi vhodná a zdravá alternatíva pre deti, namiesto tavených syrov, nakoľko je roztierateľný a bez zbytočných taviacich solí.

Výborný je samostatne nakrájaný, prípadne natretý na chlieb s posypanými bylinkami a kvapkami olivového oleja. Pripravuje sa ako plnka do rôznych chlebov napr. plnená talianska focaccia alebo namiesto mozzarelly na pizzu a do rizota.