Koliba - údený syr Agrofarma

Koliba

Parený, polotvrdý, nezrejúci, polotučný, údený syr.

Vyrobený z poctivého kravského mlieka Bielych Karpát, špecifickou technológiou parenia syreniny, bez pridania chemických prísad a stabilizátorov. Má okrúhly tvar bochníka (900 g výkroj), s charakteristickou štruktúrovou kresbou na povrchu. Je údený na bukovej štiepke, čím získava charakteristickú žlto –hnedú farbu povrchu a lahodnú údenú vôňu a chuť.

Je vhodný na  prípravu jedál studenej i teplej kuchyne, aj ako dezert a samostatná pochutina k pivu a vínu.

ZLOŽENIE

pasterizované mlieko, jedlá soľ, syridlo, mliekarenská kultúra, sušina min. 50%, tuk v sušine min. 35%, soľ max. 2,5%

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g

Energia 1346 kJ/ 324kcal
Tuky25,2 g
z toho nasýtené mastné kyseliny16,2 g
Sacharidy0,7 g
z toho cukry 0,7 g
Bielkoviny23,6 g
Soľ1,1 g

HMOTNOSŤ

900 g

TRVANLIVOSŤ

60 dní

ALERGÉNY

Mlieko (vrátane laktózy)

SKLADOVANIE

Skladujte pri teplote od 2°C do 8°C